Kimbo. L’evangeli sabadellenc
Tataki de tonyina amb rúcula, tomàquet i cacauets. Sabadell és un lloc peculiar. Una ciutat sense pedigrí que ha creat orgull de pertinença amb l’únic actiu que té: l’empenta de la seva gent. Els...
View ArticlePiccola Cucina Italiana. El savi de la cabana
Els millors espaguetis a la puttanesca que m’he introduït mai a l’orifici bucal. Fa no gaires dies vaig tenir un somni. En aquest somni —que sospitosament era molt semblant al que té John Locke a la...
View ArticleLa Burgueseria. L’hamburguesa com a pretext
Les hamburgueses a les calderes d’en Pere Botero. La burgesia santcugatenca també s’embruta les mans. Tranquils, no parlem de delictes econòmics. De fet, si som curosos, no ens enllardarem més enllà de...
View Article
More Pages to Explore .....